Mango Champagne

Mango Champagne, su nombre lo dice todo

Desde tiempos ancestrales, el mango fue una parte importante de la vida en La India.  Era símbolo de vida y felicidad. Hoy, es considerada la fruta más popular y consumida del mundo.

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Doreen nueva portavoz

La Chef de Celebridades Doreen Colondres es Nombrada Primera Hispana Embajadora de la marca Bumble Bee para el Mercado General de EU.

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5 ideas de recetas para tus hijos

5 ideas de recetas veraniegas y divertidas para tus hijos

Mamás y papás, el verano ya llegó y tenemos a los niños de vacaciones en casa. Es el momento ideal para que se diviertan juntos cocinando y disfruten del placer de comer en casa comidas divertidas, sabrosas y nutritivas. Para niños o para grandes con corazón de niño, aquí te van algunas ideas para salir de la rutina este verano:

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Pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo, la dulzura de Navarra

Su nombre suena gracioso, pero al probarlo se te hará la agua la boca. No hay que ser español para valorar esta sabrosura de pimiento, sea en una ensalada, salteado, salsa, guiso, gazpacho, vinagreta, sopa, mousse, sobre pan en un tradicional “pintxo” de tortilla o anchoas, o en una de las formas más típicas de prepararlo: relleno de atún, cangrejo, bacalao o de carne molida y plátano maduro frito, como lo preparo yo con frecuencia.

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Las Tapas, bocado de felicidad

chef latina

Las tapas son mucho más que un plato pequeño.  Fuera de su lugar de origen, son vistas simplemente como un plato que podemos compartir, ya sea como aperitivo o cena.

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La Coliflor le sigue los pasos...

Este año, prepárate, pues hay quienes dicen que será la coliflor la que dará mucho de qué hablar. Y es que, al igual que ocurre con la moda, las marcas o los destinos de viaje, también se marcan tendencias

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Doreen Colondres - Celebrity Chef - Certified wine connoisseur - best latin chef

Doreen Colondres

Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía.  Autora del Amazon Best Seller:  La Cocina No Muerde. Graduada en artes culinarias y certificada en vinos.  Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo.  Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable.  “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” -Doreen Colondres.

Leer la Bio completa de Doreen Colondres

Doreen es Editora de:

 

Doreen es Celebrity Chef de:

Novo Nordisk

 

Doreen apoya:

Baptist Health Foundation

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