45 Minutos
6-8 Porciones
By Doreen Colondres
Un platillo “pa'calentarse”, típico Mexicano particularmente en regiones como Jalisco, Guanajuato y Michoacán entre otras. Existen varias versiones, de pollo, de cerdo, blanco, rojo y una de mis versiones favoritas: el verde pero de pavo es mi favorito el la época de fiestas. Esta misma porción te dará para servir como 20 tazas (tamaño de café), en caso que lo quieras servir en una fiesta.