20 Minutos 
4 porciones
By Doreen Colondres
Te va a encantar su color, aroma y apariencia…Es fácil de hacer, diferente, elegante, refrescante y hasta divertido diría yo… Ahí te va mi Kiwi Rum-Rum para que salgas de la rutina cuando tengas fiestas con tu familia, amigos o cuando simplemente quieras compañía mientras cocinas.
Lo que debes tener:
- 2 oz. ron blanco o mejor si es dorado
- 1 kiwi entero, maduro y sin cáscara
- 4 oz. jugo de piña
- 1 oz. Simple syrup
- ½ oz. de Cointreau
Lo que debes hacer:
- Pica el kiwi en pedazos y muele manualmente con una espátula o mortero de tragos hasta que quede tipo puré.
- Luego mezcla todos los ingredientes y enfríala con hielo en un “shaker” o pasándola por dos vasos con hielo.
- Después sirve en un vaso de cocktail echándole también el hielo y los pedacitos de kiwi o sírvela en un vaso de Martini, cuelas el hielo y la fruta.
- Adorna con una rodaja de kiwi.
Kiwi Rum-Rum20 mins 4 Porciones Ingredientes: 2 oz. ron blanco o mejor si es dorado 1 kiwi entero, maduro y sin cáscara 4 oz. jugo de piña 1 oz. Simple syrup ½ oz. de Cointreau
