Aderezo de Yogurt Griego y Menta

3 minutos 3-4 porciones

By Doreen Colondres

Un dressing sabroso y refrescante. Atrévete y sal de la rutina, nada mejor que un aderezo hecho en casa para ponerle diversión a tus ensaladas.

Lo que necesitas:

5.3 oz. de yogurt griego, sin grasa y sin sabor
1/2 taza de menta fresca
Jugo de 1 limón
1 diente de ajo peq.
1 cda. de aceite de oliva
1 cdta. de miel de agave o miel
Sal y pimienta a gusto

Lo que tienes que hacer:

Usando una licuadora o batidora de mano, mezcla la menta, el ajo y el jugo de limón, hasta que la menta se haya triturado bien. Luego agrega el yogurt y mezcla por unos segundos. Después añade poco a poco el aceite y mezcla. Por último echa la miel, sazona con sal y pimienta, mezcla, prueba y a disfrutar sobre tu ensalada.

Doreen Colondres

Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía y el vino. Chef Latina, Autora del Amazon Best Seller: La Cocina No Muerde y fundadora de Vitis House en North Carolina. Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos en la cocina. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica, pero más importante, saludable. “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” - Doreen Colondres.

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