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Por Doreen Colondres

Sabrosos, saludables y fáciles de preparar.  Atrévete

Lo que necesitas:

  • 1 libra coles de bruselas, frescas
  • 1 cda. aceite de oliva
  • 3 cdas. miel de agave o miel
  • 3 cdas. vinagre balsámico

Lo que debes hacer:

  1. Pre-calienta el horno a 450 grados F.
  2. Retira la primera capa que cubre las coles y luego las cortas a la mitad.
  3. Llévalas a un plato de hornear, agrega aceite de oliva, sal, pimienta y las horneas por 10 minutos.
  4. En un envase profundo, combina la miel y el vinagre, se lo echas por arriba a las coles y las horneas por 10 minutos más, hasta que estén tiernas pero crujientes.

Son adictivas… disfrútalas de aperitivo o acompañante a la proteína.

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