Por Doreen Colondres
Estoy súper feliz de compartir esta receta que he diseñado para la gran semana 2018 Children with Diabetes Convention en World Disney World.
Este sabroso y divertido lollipop es libre de gluten, “azúcar» y nueces. Si no padeces de ningún problema de salud, ni alergias, puedes usar las Graham Crackers comunes.
La amarán grandes y chicos.
Lo que necesitas:
- 20 fresas frescas, medianas
- 6 oz de yogur griego, 2% bajo en grasa
- 4 oz de queso crema, 2% bajo en grasa
- 1 1/2 cdas. de miel o miel de agave
- 1-2 oz Graham Crackers, libre de gluten y libre de nueces
- Palitos de madera
Lo que tienes que hacer:
- En un recipiente profundo , combina el yogur, el queso, la miel y mezcla bien. Puedes usar tenedor o mezcladora.
- Lava las fresas, sécalas con una toalla de papel.
- Inserta el palo de madera en cada fresa al revés.
- Cubre cada fresa con la crema (con una cuchara o bolsa de repostería).
- Luego, usando los dedos, cúbrelo con una pizca de Graham Crackers y ¡a disfrutar!
