Picture by: Allie A La Carte for La Cocina No Muerde
Porciones: 6-8 Sliders | Tiempo de preparación / cocción: 15-20 minutos
Ensalada de Quinoa Griega
La perfecta ensalada para este verano. Sabrosa, divertida y refrescante. Si te gusta la ensalada griega, esta se convertirá en tu versión favorita. Corta todos los ingredientes en trozos pequeños, como si hicieras un pico de gallo, luego combina con la quinoa y sirve. ¡Lo que sobre sabrá aún mejor! Siempre puedes agregar una pequeña porción de proteína encima o hacerlo sin la quinoa. ¡Tienes muchas opciones para disfrutarlo! ¡Inténtalo y verás!
Camarones al Ajillo con Sobrasada
Esta receta es una de las tapas más famosos de España. Lo mejor es que es es rápida y fácil de hacer. Sin embargo, cada región las prepara diferente. Entra las más populares están la clásica versión madrileña y esta con Sobrasada, que es la típica de Mallorca el resto de las Islas de Baleares. Estos camarones los puedes servir como tapa o de plato principal de mitad de semana, con pan tostado español o baguette y hasta con ensalada, para no romper la dieta. El secreto es cocinar poco los camarones, usar ajo fresco y agregar el perejil fresco justo antes de servirlos.
Solomillo de cerdo Iberico, puré de zanahorias y gremolata
El cerdo ibérico es una de las carnes más valoradas y apreciadas en el mundo. El sabor es tan unico y delicado que no se necesita mucha técnica para lograr resultados sobresalientes y crear experiencias memorables. Aquí tienes una receta básica de solomillo ibérico Fermín.
