¡Come Rico, Pásala Sabroso!
CHEF LATINA
Doreen Colondres
CHEF COCINA SALUDABLE
Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía y el vino. Chef Latina, chef de cocina saludable, Autora del Amazon Best Seller: La Cocina No Muerde y fundadora de Vitis House. Una viajera incansable, editora de cocina y vinos en más de 20 medios hispanos alrededor del mundo y portavoz de marcas nacionales e internacionales. Reconocida por su chispa, que nos contagia a viajar por los sabores de más de 15 países y a disfrutar plenamente, del tiempo que pasamos en la cocina. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica, pero más importante, saludable. “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” – Doreen Colondres.
CHEF LATINA
Doreen Colondres
Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía y el vino. Chef Latina, chef de cocina saludable, Autora del Amazon Best Seller: La Cocina No Muerde y fundadora de Vitis House. Una viajera incansable, editora de cocina y vinos en más de 20 medios hispanos alrededor del mundo y portavoz de marcas nacionales e internacionales. Reconocida por su chispa, que nos contagia a viajar por los sabores de más de 15 países y a disfrutar plenamente, del tiempo que pasamos en la cocina. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica, pero más importante, saludable. “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” – Doreen Colondres.
CHEF LATINA
Doreen Colondres
Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía y el vino. Chef Latina, chef de cocina saludable, Autora del Amazon Best Seller: La Cocina No Muerde y fundadora de Vitis House. Una viajera incansable, editora de cocina y vinos en más de 20 medios hispanos alrededor del mundo y portavoz de marcas nacionales e internacionales. Reconocida por su chispa, que nos contagia a viajar por los sabores de más de 15 países y a disfrutar plenamente, del tiempo que pasamos en la cocina. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica, pero más importante, saludable. “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” – Doreen Colondres.
Recetas
Nací en la cocina… tuve una infancia de lujo. Mi abuelo paterno fue cocinero profesional y mi abuela tenía platos que enamoraban al barrio entero. Por el lado materno, la cocina era una terapia, una ceremonia, una fiesta, así que decidí hacer una fusión de las pasiones de mis abuelos. Como chef latina aquí encontrarás recetas inspiradas en mi familia, en mis viajes y en platos buenos y no tan buenos, que de una forma u otra me han inspirado. El secreto es muy simple: la cocina no muerde. Sí se puede comer de todo, pero fresco, con equilibrio, y para vivir una vida más saludable, hay que cocinar más en casa con ingredientes frescos. Es el único lugar donde podemos controlar lo que comemos.
Dip de Queso Feta DOP y Pimientos de Piquillo
Frijoles con Jamón ConsorcioSerrano
Taco de Camarón envuelto en Jamón ConsorcioSerrano
Pasta con Jamón ConsorcioSerrano
Bikini de Jamón ConsorcioSerrano
Empanadas de Pollo al Curry
Garbanzos y Pescado: El Alma Humilde en La Mesa
Queso Crema con Jamón Consorcio Serrano
Ensalada de Orzo con Pesto de Marcona y Salmón Ahumado
Recetas
Nací en la cocina… tuve una infancia de lujo. Mi abuelo paterno fue cocinero profesional y mi abuela tenía platos que enamoraban al barrio entero. Por el lado materno, la cocina era una terapia, una ceremonia, una fiesta, así que decidí hacer una fusión de las pasiones de mis abuelos. Como chef latina aquí encontrarás recetas inspiradas en mi familia, en mis viajes y en platos buenos y no tan buenos, que de una forma u otra me han inspirado. El secreto es muy simple: la cocina no muerde. Sí se puede comer de todo, pero fresco, con equilibrio, y para vivir una vida más saludable, hay que cocinar más en casa con ingredientes frescos. Es el único lugar donde podemos controlar lo que comemos.
Dip de Queso Feta DOP y Pimientos de Piquillo
Frijoles con Jamón ConsorcioSerrano
Taco de Camarón envuelto en Jamón ConsorcioSerrano
Pasta con Jamón ConsorcioSerrano
Recetas
Nací en la cocina… tuve una infancia de lujo. Mi abuelo paterno fue cocinero profesional y mi abuela tenía platos que enamoraban al barrio entero. Por el lado materno, la cocina era una terapia, una ceremonia, una fiesta, así que decidí hacer una fusión de las pasiones de mis abuelos. Como chef latina aquí encontrarás recetas inspiradas en mi familia, en mis viajes y en platos buenos y no tan buenos, que de una forma u otra me han inspirado. El secreto es muy simple: la cocina no muerde. Sí se puede comer de todo, pero fresco, con equilibrio, y para vivir una vida más saludable, hay que cocinar más en casa con ingredientes frescos. Es el único lugar donde podemos controlar lo que comemos.
Dip de Queso Feta DOP y Pimientos de Piquillo
Frijoles con Jamón ConsorcioSerrano
Taco de Camarón envuelto en Jamón ConsorcioSerrano
Pasta con Jamón ConsorcioSerrano
Artículos
Me encanta escribir y si es de cocina, vinos, aceites y viajes, más todavía.
Como chef de cocina saludable, me considero estudiante de por vida. Me apasiona aprender algo nuevo todos los días y luego escribir sobre ello.
Aquí te comparto lo que me inspira, me enamora y quiero compartir contigo.
Espero te diviertas!
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